漆喰シーサーキット

沖縄の町中を歩くと門の上や屋根の上にいろんな表情で乗ってるシーサーを見ることになる。大抵は、口を開けたものと閉じたものがペアで乗っているが、口の開いたシーサーは福を招き、閉じたシーサーは悪を弾くとも言われている。このシーサーだけど、伝統的なものからユーモラスなものまで実にさまざまなバリエーションがあり、ユニークなシーサーを捜して歩くのも楽しい。実際に各地のシーサーの写真をコレクションしたサイトもある。

普通見られるのは焼き物のものが多いけれど、最近では昔ながらの漆喰と瓦で作ったシーサーにも人気がある。焼き物のシーサーが作り手によって個性はあるものの基本的には伝統的なフォルムをしているのに対して、漆喰シーサーは個性的でアバンギャルドでプリミティブな魅力に溢れているせいでもあると思う。もともとはこの漆喰シーサーの方が先だったようだ。職人さんが最後の仕上げに漆喰で作ったシーサーを屋根の上に載せていたということらしい。

さて写真はその漆喰シーサーをお手軽につくれるキットで値段も手ごろ。漆喰が500ｇに手袋が1対（手が荒れるから。私はしないで作ってしまったけど荒れ性の方は手袋した方がいいでしょう）、赤瓦片（しっぽや耳などに使用）が1つ、細工用の棒が1本に説明書がついている。
赤瓦がついているけど、他にボタンや貝殻や石などを使ってもおもしろいものができる。子供と一緒に作ってみるのもおもしろい。

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琉球ラーメン

サン食品から新発売の琉球ラーメン。

生タイプ。2食分で、スープ、コーレーグース、レトルトの三枚肉が2枚。735円。
生麺は、打ち粉がしてあるのですぐにほぐれて湯がきやすかった。ツルツルシコシコの麺でコシもあって悪くない。
スープはあっさり目でまずまずのお味かな。コーレーグースも効いている。
チンゲンサイとかもやしなど野菜をたっぷりいれてやるとよさそう。
値段はナショナルブランドと比べるとと高目な気もするけど仕方ないかなぁ。でもがんばって欲しいぞ。

そうそう、ラーメンとか食べると太っちゃうとか心配してしまう方へは「にがり」がおすすめですね。
にがりは、豚肉とかと一緒に摂取すると効果抜群だからラフテー入りのこのラーメンにもピッタリ。ホウレンソウも加えたらさらにいいですね。
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にがり

ダイエットにも二日酔いにもいいらしい沖縄のにがりにがり

あるある大事典でダイエット効果が大きいと紹介された天然のにがり。にがりとは、海水を濃縮して、天然の塩を取り出した後に残った苦い液体のこと。漢字で書くとそのまんま苦汁(^^;
私は、以前石垣に行ったときに石垣の塩という会社で手に入れたんだけど、その時はダイエット云々ではなくて二日酔い防止としていいよと言われたものだった。

確かににがりの主成分であるマグネシウムは、肝臓でアルコールを分解する酵素の働きを活性化するので、アルコールの分解が早くなるんだそうだ。泡盛やビールに数滴垂らして飲むと酔いが回るのは遅く、翌日覚めるのは早くなる結果がでている。
（アルコールに垂らすと酔いが遅くなるってことは飲みすぎに繋がりかねないから、翌朝、飲み物に垂らして飲んだ方がいいのかもしれないが(^^;）

お酒の話はこれくらいにして、にがりには、マグネシウムをはじめとする、人間の身体にとって必要不可欠なミネラルが豊富に含まれている。先に、にがりはダイエットにいいと書いたけれど、さっきみたいに飲んだだけではあまり効果はないようだ。
ダイエットには、豚肉、ハム、ホウレンソウなどのビタミンB1といっしょに摂取してはじめて余分な脂肪分の燃焼や、排泄を促進すとのこと。
詳しくはあるある大辞典のこのページを

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