フレンチの鉄人

先日、フレンチの鉄人の坂井宏行さんが、牧場を訪れられました。ご本人はシェーブルはそれほど好きなチーズでなかったそうなのですが、ピンザブランを試されてととも美味しいと言っていただきました。ご自身のメニューにも取り入れたいとのことで、私もすごく楽しみです。上の写真は息子と坂井氏のツーショットです。