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きらら屋

kirarasoba.jpg
豊見城の商工会の用事のついでに足を伸ばして糸満で話題?のそば屋に行ってきました。

まだ昼時間だったんだけどお客はいなかったのでちょっと心配だったのではあるけど予想以上に美味かったです。
麺は口にいれたらすぐに亀濱製麺のだと分かった。あとでご主人に尋ねるとこの麺が扱えるようになったからそば屋を始めたようなものだとおっしゃっていた。
注文したのは、看板商品のきららそば。一見すると三枚肉が載ってるだけかと思きや、その下には本ソーキとかまぼこが2個(2枚ではなく)潜んでいる。肉はどちらもよく煮込まれていて柔らかく美味い。三枚肉の脂もていねいに抜かれていてくどさはない。スープはかつをがよくきいている。私には少し塩辛いくらいかな。麺は亀かめそばより柔らかめに湯がかれているので次回は固めにしてもらおうかと思っている。
下に記したのがお店の全メニュー。こう見るとかなり肉にこだわりがあるようにも思える。次回はハラミそばなどとあさり飯を試してみたいものだと思う。

きららそば(本ソーキと三枚肉)看板商品 490円
きららそばダブル(お肉が、きららそばの2倍)750円
きららそばスペシャル(きらら屋の肉全部入り)650円
きららそばスペシャルダブル(お肉がスペシャルの2倍)980円
本ソーキそば(国産チルド肉使用)590円
ハラミそば(沖縄初!!)ソーキより美味い!!?550円
三枚肉そば(県産生肉使用)470円
骨汁そば(お肉なしです)「ニクゼロ」290円
替え玉(麺のおかわりです)100円

あさり飯(あさりの炊き込み御飯です)250円
あさり飯セット(半かけそば・デザート付)500円
あさりタコ飯(あさり飯にタコを添えてます)350円
あさりタコ飯セット(半かけそば・デザート付)600円
いなり寿司(小ぶりサイズです)1ケ50円
ミニ中華ちまき(鶏肉入り)おすすめ!1ケ120円
甘菓子(日替わり)1ケ100円
冷おしるこ100円
生ビール(アサヒスーパードライ)600円
ソフトドリンク(飲み放題・セルフサービス)110円

fasard_kirara.jpg沖縄そばきらら屋 糸満市役所北側300m
電話:098-994-7655
営業時間:11時頃〜17時頃まで(売りきれゴメン)
休み:毎週月曜・第1土曜日とその翌日(日曜日)・子供の運動会と学芸会の日・年末年始、旧盆その他

3月 17, 2004 そば, 料理/店 |

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コメント

糸満市役所の帰り道、「おっ、こんなところにそば屋が。」
そば屋を見ると素通りできないので、寄ってみました。
期待はしていなかったんですが(失礼)、ほんとに美味しかったです。
皆さんも是非探して食べてみてください!

投稿: なをと | 2004/07/24 18:22:40

おお、ご本人からコメントいただきありがとうございます(^^
てだこ亭の飯塚さんに石原さんだと、あとで伺ったのですが、そうですよね?
今度は、あさり飯とハラミそば食べにいきますねー。
盛りつけは、ちょっと宮古そば風でしたね(^^;
最初、三枚肉だけ載ってるのか思いました。でソーキも引き出した写真も撮ったのですが、やはり最初出たままを撮った方がいいかと(^^

投稿: rio | 2004/03/24 19:31:11

きらら屋のオーナーでございます。有難い評価を頂き、びっくりしております。今後もさらに美味しいそばを追求していきたいと思います。
 でも・・・・盛り付け・・・もう少しきれいにしなければいけないなぁ・・・・

投稿: きらら屋の店主 | 2004/03/24 14:22:02

これ、うまそうですね。
麺類好きで結構歩いてます。沖縄だと、意外にも空港の売店のソバがうまかった記憶がありますね。

投稿: ようこく | 2004/03/19 1:15:25

このようにいろんな地元特有のそばがあるのは
世界広いと言えど日本だけでしょうね。
やっぱり、来月日本に帰ったときはそばだな。

投稿: john rhee | 2004/03/18 15:57:52

美味しそうなそばですね、
南部へ出かける時に食べに行ってみます。

投稿: Tomotaka | 2004/03/18 1:28:19

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